commitment

こだわり

作物にとって、土はエネルギーとなるごはんです。長沼果樹園では、果物の美味しさと栄養を最大限に引き出すために、手作りの肥料にこだわっています。品目ごとに異なる栄養が必要とされるため、大豆や菜の花、昆布など、動物性と植物性の素材を巧みに組み合わせた独自の肥料を使用しています。
私たちは、化学肥料に頼らず、自然の力を最大限に活かした農法を実践しています。これにより、果物は本来の風味と香りを保ち、安心・安全な食品として皆様にお届けしております。

ラフランスひとつひとつに太陽が十分あたるよう棚仕立て栽培をしています。また、材料にもこだわり、果物たちのエネルギーになるぼかし肥料も手作りで作って、これも美味しさの秘訣になっていると思います。
りんごやさくらんぼに限らず、傾斜地での果樹園なので、寒暖差が大きいことから、糖度も十分あって皆様から支持していただいている由縁かと思っております。